העיירה האנדלוסית רונדה (Ronda)
טיול מושלם אל העיר החצוייה
אם אי פעם רציתם לבקר בעיירה משוגעת ומיוחדת, כזו שנחצית באמצע על ידי קניון עצום בגודלו, שיכול להיות בכיף בן דודו הקטן של הגרנד קניון, אז הגיע הזמן לארוז מזוודה ונעלי הליכה טובות, ולצאת לגלות את העיירה רונדה.
הכפר ההיסטורי, שממוקם לו בין ערוץ מפלצתי, ייקח אתכם להליכה על חבל דק (מטפורית..) בין צוקים דרמטיים, מבנים היסטוריים, וגם חבורת עיזים שלקחו כנראה שיעורי טיפוס על הרים.
העיירה האנדלוסית המרהיבה שמחוברת יחד בשלושה גשרים נישאים מבטיחה לקחת אתכם לרכבת הרים דרך היסטוריה, תרבות ועונג קולינרי, והכל בצורה יוצאת דופן ומהפנטת.
אז הגיע הזמן לומר 'הולה' לעיירה רונדה, ולצאת למסע בלתי נשכח:
העיירה רונדה- בואי נכיר:
העיירה רונדה ממוקמת בחבל אנדלוסיה שבדרום ספרד, מרחק נסיעה של כשעה וחצי מהעיר הגדולה מלאגה. העיר, ששוכנת על גבעה יפהפייה, נחצית על ידי קניון עמוק, אל טאחו (El Tajo), שנחצב באופן טבעי על ידי נהר גואדלבין (Guadalevín) שזורם באזור. המאפיין הגיאולוגי הייחודי נחשב למרכיב מכריע בנוף העיר ובהגנה האסטרטגית לאורך ההיסטוריה, והוא מושך אליו מטיילים רבים שמגיעים לחזות בתופעת הטבע המיוחדת לצד אתרי העיירה ההיסטורית.
סיפור היסטורי בין אלפי שנים:
העיירה רונדה מתגאה בהיסטוריה עשירה ומגוונת שהחלה לפני אלפי שנים, כשישנן עדויות על התיישבות אנושית באזור כבר בתקופה הפרהיסטורית. ממצאים ארכיאולוגיים שנתגלו באזור כמו ציורי מערות, כלים עתיקים ואתרי קבורה, מספקים עדות לנוכחות עמים קדומים באזור כבר לפני אלפי שנים.
במאה ה-6 לספירה, בתקופה הרומית, העיירה רונדה נקראה ארונדה, והייתה שייכת למחוז הרומי Hispania Ulterior. בתקופה זו העיירה שגשגה והתפתחה, ונבנו בה גשרים ומבנים רבים.
נפילת האימפריה הרומית הביאה עמה שלטון ויזיגותי לעיר, עמים גרמנים ששלטו באזור, ובמאה ה-8 לספירה השתלטו על העיר המורים, תחת ה'חליפות האסלאמיות. תקופה זו הביאה עמה ביצורים רבים לעיר, ושמה שונה ל-Izna-Rand-Onda, 'עיר הטירה'. תחת השלטון המורי העיר גדלה והתפתחה, ונבנו בה מרחצאות, חומות, ארמונות ומגדלים מבוצרים.
בשנת 1485 העיירה נכבשה על ידי המלכים הקתולים פרדיננד ואיזבלה, יחד עם ערי אנדלוסיה האחרות, והשלטון האסלאמי בעיר הוחלף בשלטון נוצרי אדוק. בתקופה זו מסגדים רבים הוסבו לכנסיות, והעיר החליפה את צבעה לאדריכלות נוצרית.
במאה ה-18 נבנה בעיר הגשר החדש (Puente Nuevo), שנחשב לנקודת הציון המפורסמת של העיר, ומאז הפכה ליעד תיירות פופולארי, שמושך אליו מטיילים שמגיעים ליהנות משילוב של היסטוריה רומית, אסלאמית וספרדית לצד נופים דרמטיים עוצרי נשימה.
העיר הקסומה ממשיכה לשקף את העבר העשיר שלה, וביקור בה ייקח אתכם לגלות אתרים היסטוריים מגוונים- ממרחצאות ערבים עתיקים ועד הפלאזה דה טורוס, זירת מלחמת השוורים העתיקה בספרד. העיר נותרה עדות חיה לתקופה עתיקה, ואין יותר מרגש מלצאת למסע בהיסטוריה.
כיצד להגיע לעיירה רונדה?
העיר רונדה נמצאת כשעה וחצי נסיעה ממלאגה וכשעתיים נסיעה מסביליה, גרנאדה או מאזור גיברלטר. מערים אלו ניתן לקחת אוטובוס, רכבת או לשכור רכב כדי להגיע לרונדה. העיר מקושרת היטב בקווי רכבת מהערים הגדולות באזור כמו גרנאדה וקורדובה, ואפילו תמצאו רכבת ממדריד שתיקח כ-4 שעות נסיעה.
כמו כן מהערים הגדולות באזור יוצאים סיורים מודרכים לרונדה, שייקחו אתכם לביקור באתרי העיירה ובאזור, תוך הדרכה מרתקת אודות העיירה וההיסטוריה המפוארת של האזור.
מתי להגיע?
אל העיירה הקסומה רונדה ניתן להגיע בכל חודשי השנה, כשהתקופות הנוחות ביותר לביקור בה הן כנראה עונות הסתיו והאביב, בהן מזג האוויר נעים והעיירה פחות צפופה. ניתן גם לבקר בחודשי הקיץ, שעלולים להיות חמים למדי ועמוסים, וגם חודשי החורף מתונים יחסית ומתאימים לביקור, אך כמובן עלול להיות גשום וקריר.
אז מה רואים בעיירה רונדה?
הגשר החדש- Puente Nuevo:
את הביקור שלכם בעיירה הקסומה אי אפשר שלא להתחיל בגשר החדש, גשר יפהפה שנבנה במאה ה-18 ומאפשר מעבר בין העיר שחצויה לה על ידי ערוץ אל טאחו. הגשר מקשר בין חלקה העתיק של העיירה לבין החלק החדש יותר, והוא מציע נופים עוצרי נשימה של העיירה, הקניון העמוק והנופים שמסביב. בגשר ישנה נקודת תצפית מרכזית שנחשבת לגולת הכותרת של הביקור בעיר, ולצדה תמצאו גם מוזיאון קטן שמספר אודות הבנייה של הגשר וסיפורו ההיסטורי.
זירת השוורים פלאזה דה טורוס (Plaza de Toros):
הפלאזה דה טורוס נחשבת לאחת מזירות השוורים העתיקות בספרד (יש הטוענים שהעתיקה ביותר), והיא תיקח אתכם למסע ארכיטקטוני והיסטורי, גם אם אינכם חובבי הספורט השנוי במחלוקת. לאחר שתתרשמו מהמבנה החיצוני הקסום, היכנסו פנימה לתוך מוזיאון שמוקדש להיסטוריה של מלחמות השוורים בספרד, שם תוכלו ללמוד על משמעות הספורט בתרבות הספרדית. תוכלו לצאת לסיור מודרך שייקח אתכם לטריבונות, לתיבה המלכותית ואפילו לזירת השוורים עצמה.
המרחצאות הערבים העתיקים (Baños Árabes):
המרחצאות הערביים, ה-'בניוס אראבס' הם אתר ארכיאולוגי קסום שמספק הצצה לעברה האסלאמי של העיירה. המרחצאות נבנו במהלך המאות ה-13 וה-14, ואלו נחשבים לאחד מהמרחצאות השמורים ביותר בספרד. ביקור באתר העתיק ייקח אתכם בין קשתות אבן מרהיבות, רצפות עתיקות ופתחי תקרה משונים בצורת כוכב שמיועדים לוויסות הטמפרטורה בחללים. האמבטיות העתיקות מספקות תובנות ייחודיות על חיי היומיום המפוארים של השליטים המורים בעיירה.
המוזיאון העירוני של רונדה (Palacio de Mondragon):
מי שירצה לחקור עוד את ההיסטוריה של העיירה הקסומה יוכל לעשות זאת בפלאסיו דה מונדרגון, פנינה ארכיטקטונית שהייתה בעבר ארמונו של מלך האימפריה המורית, וכיום משמש כמוזיאון העירוני של רונדה. המוזיאון מציג את ההיסטוריה העשירה של העיירה מהתקופה הפרהיסטורית ועד היום, וחלליו השמורים של הארמון ייקחו אתכם להרפתקה בין גנים וחצרות בסגנון מודג'אר (סגנון מורי- נוצרי) ופטיו עתיק קסום.
העיר העתיקה של רונדה:
הקדישו זמן פשוט לשוטט בעיר העתיקה של רונדה. אזור זה, שמכונהLa Ciudad, מלא ברחובות צרים ומפותלים, בתים לבנים מקסימים וכיכרות יפות. בעיר העתיקה של רונדה תמצאו שפע של ציוני דרך היסטוריים, ביניהם כנסיית סנטה מריה לה מאיור (Iglesia de Santa María la Mayor) או קאסה דל ריי מורו (La Casa del Rey Moro). העיר העתיקה מציעה גם מגוון הזדמנויות לקניות, עם בוטיקים רבים שמציפים את רחובות העיירה ומציעים מוצרים מקומיים- מקרמיקה מסורתית ועד שמן זית ויינות מקומיים. אל תפספסו את רחוב הקניות הראשי של העיירה, רחוב Calle "La bola".
הפארק הלאומי סיירה דה לאס ניאבס (Parque Nacional Sierra de las Nieves):
אם יתחשק לכם לעזוב לרגע את הפן ההיסטורי, ולצאת לגלות את הטבע האנדלוסי במלוא הדרו, מרחק נסיעה קצר יביא אתכם לשמורת טבע מרהיבה ביופייה. השמורה מציעה מגוון מסלולים לטיולים רגליים או רכיבה על אופניים, ותמצאו בה נופים מדהימים לצד מגוון אדיר של חי וצומח, מעצי אשוח ספרדים דרך עיזי הרים מקסימות ומגוון רחב של ציפורים.
סצנת היין של רונדה:
העיירה רונדה והאזור שמסביב ידועים בשל היין האיכותי שמייצרים. בעיירה רונדה עצמה תמצאו מספר יקבים נפלאים, ואפילו מוזיאון יין (Museo del vino de Ronda), אבל הקסם האמיתי מתרחש מחוץ לעיירה, עם יציאה לסיור יקבים. מספר חברות מציעות סיורי יקבים בהם תבקרו בכרמים מקומיים, תלמדו על ייצור יין וכמובן תזכו לטעום כמה מהיינות הטובים ביותר שמציע האזור. חלק מהסיורים כוללים גם עצירה בברי טאפאס מקומיים, שגורמים לחוויה הקולינרית להיות מושלמת. זוהי ההזדמנות שלכם ליהנות מחוויה גסטרונומית ספרדית אמיתית.
הסצנה הקולינרית ברונדה:
מלבד היינות המובחרים, אזור רונדה מתגאה בסצנה קולינרית נפלאה שמציגה שילוב מענג בין המטבח האנדלוסי המסורתי לצד חידושים קולינריים מודרניים. בעיירה רונדה תמצאו אינספור מסעדות, ברי טאפאס ובתי קפה שמשקפים את המורשת הגסטרונומית שלה.
העיירה רונדה ממוקמת בין אדמות חקלאיות פוריות לכרמים שופעים, והיא נהנית משפע ומגוון של מוצרים טריים- ירקות, שמן זית ובשרים מעולים.
בעיירה תמצאו סצנת טאפאס מעולה, עם מנות משובחות שמוגשות לצד משקאות מרעננים. בין המנות המסורתיות תמצאו את האחו בלאנקו ('ajo blanco')- מרק שום ושקדים שמוגש קר, הסלט המקומי שנקרא Rondeña salad או מנה מעניינת לאמיצים של בשר ארנב בשום.
כשתגיעו לשלב הקינוח, תדאגו להזמין את ה-'Yemas del Tajo', פינוק מתוק שעשוי מחלמונים וסוכר, ונקרא על שם הקניון שחוצה את העיר.
המסעדות המומלצות בעיירה:
Tragatá- ממוקמת לצד הגשר האייקוני של העיירה ה- Puente Nuevo, המסעדה הקסומה מציעה תפריט יצירתי ואווירה נפלאה. נסו את מנת החזיר האיברי או את מחית הבטטה הנפלאה שמגישים.
כתובת המסעדה: C. Nueva, 4, 29400 Ronda, Málaga.
Restaurante Almocabar- מסעדה שממוקמת בעיר העתיקה של רונדה ומציעה מנות אנדלוסיות מסורתיות לצד אווירה נפלאה. המנה המפורסמת ביותר של המסעדה היא הגרסה המקומית לזנב שור.
כתובת המסעדה: Pl. Ruedo Alameda, 5, 29400 Ronda, Málaga.
Bodega San Francisco- מסעדה נפלאה שמגישה מנות אנדלוסיות לצד מנות ים תיכוניות מעולות במחירים מצוינים.
כתובת המסעדה: Calle Comandante Salvador Carrasco 1, 29400 Ronda .
לסיכום העיירה רונדה מזמינה אתכם להתאהב עם נופים דרמטיים, היסטוריה מפוארת ותרבות מרתקת. אם אתם מגיעים לחופשה בחבל אנדלוסיה, הביקור בעיירה הוא בגדר חובה! אם תצליחו להגיע באזור ספטמבר, אז מתקיים פסטיבל רונדה השנתי September Feria Goyesca ורחובות העיירה חוזרים למאה ה-18 ביחד עם תושביה, עם תלבושות מסורתיות ועגלות רתומות לסוסים שממלאות את סמטאות העיר. גם אם תגיעו לעיירה ביום רגיל, מובטח לכם מסע מופלא ובלתי נשכח.
