גרנאדה (Granada)- מדריך למטיילים
כל מה שצריך לדעת לטיול המושלם בעיר
העיר גרנאדה, הקסם של חבל אנדלוסיה הספרדי היא התגשמות חלום עבור כל מטייל. מהפלאים הארכיטקטוניים של טירת אלהמברה עוצרת הנשימה, דרך רחובות המבוך של רובע האלבאיסין, העיר גרנדה מציגה את כל מה שטוב בעולם שלנו, ויוצרת תמונה פנוראמית של תרבות מגוונת ואווירה קסומה. תוסיפו לכל אלה את סצנת הטאפאס המענגת, קצב הפלמנקו התוסס ותושבי העיר מסבירי הפנים, וקיבלתם גן עדן שוקק שרק מחכה להתגלות.
אז בואו נצא יחד למסע בעיר שאסור לכם לפספס.
סיפורה ההיסטורי של גרנאדה:
העיר גרנאדה מתהדרת בהיסטוריה עשירה שהושפעה ממספר רב של תרבויות במשך מאות שנים, אשר כל אחת מהן הותירה חותם מובהק בסצנת התרבות, הקולינריה, הארכיטקטורה והאתוס של העיר.
ההיסטוריה של גרנאדה מתחילה במאה החמישית לפני הספירה, אז הייתה ידועה בשם אליבירז', עיר קטנה ששכנה באזור העתיק של איבריה. מאות שנים מאוחר יותר הגיעו הרומאים לאזור, והקימו מושבה בשם איליבריס, לימים גרנאדה. גם הוויזיגותים, עם שהיה מורכב משבטים גרמנים, התיישבו באזור ופיתחו את העיר הקטנה.
העיירה הקטנה שינתה את פניה במאה ה-8 לספירה, עם פלישת העם המורי, שבטים צפון אפריקאיים שהתיישבו באזור והפכו אותו לביתם. במאה ה-13 מקימים המורים את 'אמירות גרנדה', שנחשבה לממלכה מוסלמית בלב ספרד. תקופה זו השפיעה רבות על התרבות, השפה, המדע והארכיטקטורה בעיר, והותירה מורשת אותה ניתן לגלות גם כיום.
טירת אלהמברה האייקונית, אנדרטה מדהימה של אדריכלות ואומנות מורית עליה נדבר בהמשך, הייתה אולי המבנה המרשים ביותר שנבנה בתקופת המורים. העם המורי הקים גם את רובע אלבאיסין בעיר, רובע צר ומפותל שנבנה בסגנון מורי מובהק.
בשנת 1492 הגיע לסיומו העידן המורי בעיר, כשמשפחת המלוכה הקתולית של פרדיננד ואיזבלה כבשו את העיר גרנאדה. רגע זה סימן את סופן של 781 שנים בהן שלטו מוסלמים בחצי האי האיברי. תחת השלטון הנוצרי, מסגדים רבים הוסבו לכנסיות, ונבנו בעיר מספר רב של מונומנטים בולטים בסגנון בארוק ורנסנס, כמו קתדרלת גרנדה והקפלה המלכותית, בה נמצאים קבריהם של פרדיננד ואיזבלה.
הכיבוש הנוצרי הוביל גם לגירוש האוכלוסייה היהודית בעיר, באירוע שאנו מכנים 'גירוש ספרד'.
במאות שלאחר מכן, העיר גרנאדה התפתחה והפכה לעיר מודרנית תוך שימור המורשת ההיסטורית שלה. העיר סבלה מנזק רב במהלך מלחמת האזרחים הספרדית, אך כיאה לעיר שעברה טלטלות רבות, הצליחה להתגבר גם על אתגרים אלו.
כיום, העיר גרנאדה מפורסמת בעולם בשל העיר המגוונת שהיא, עיר שמכילה בתוכה אוצרות תרבותיים וארכיטקטוניים מתקופות שונות ומרגעים היסטוריים חשובים. זוהי עיר שבה העבר וההווה מתקיימים יחד בהרמוניה, והיא מושכת אליה מאות אלפי מבקרים מדי שנה שמגיעים לחזות ביופייה וליהנות מהעיר הכובשת.
העיר גרנאדה- נעים להכיר:
מיקום: העיר גרנאדה ממוקמת בדרום ספרד, בחבל אנדלוסיה, מרחק של שעה וחצי נסיעה מהעיר מלאגה, 4.5 שעות נסיעה מהבירה מדריד וכ-5 שעות נסיעה מהעיר ולנסיה.
כיצד להגיע:
את העיר גרנאדה משרת נמל התעופה פדריקו גרסיה לורקה גרנדה-ג'אן (GRX), הממוקם כ-15 ק"מ מערבית לעיר. נמל התעופה מציע טיסות לכמה ערים ספרדיות מרכזיות וכמה ערים אירופאיות.
עם זאת, מטיילים רבים בוחרים לטוס לנמל התעופה מלאגה-קוסטה דל סול (AGP), שנמצא כ-125 ק"מ דרומית לעיר גרנאדה ומציע מגוון רחב יותר של טיסות בינלאומיות. מהעיר מלאגה ניתן לקחת אוטובוס, רכבת, או לשכור רכב כדי להגיע לגרנאדה.
למי שנוחת במדריד או ברצלונה ורוצה להגיע לעיר גראנדה, ניתן להגיע אליה בתחבורה ציבורית נוחה. העיר מקושרת היטב באמצעות רכבת, ואל תחנת הרכבת של העיר – Granada Estación de Trenes מגיעות רכבות מכל הערים הגדולות במדינה. רכבת מהירה ממדריד תיקח לכן בין שלוש לארבע שעות.
למי שירצה אופציה זולה יותר, ניתן להגיע אל העיר באמצעות רשת אוטובוסים, שיוצאים בעיקר מהעיר מדריד, נסיעה שתיקח כ-5 שעות, או מהעיר סביליה, נסיעה שתיקח כ-3 שעות.
התניידות בתוך העיר: המרכז ההיסטורי של גרנאדה אינו גדול, ולכן הדרך המיטבית לחקור אותו היא בצורה רגלית. לאזורים רחוקים יותר ניתן לקחת קו אוטובוס או מונית, או להשתמש בקו המטרו הבודד של העיר.
מתי לבקר: העיר הדרומית יפהפייה בכל חודשי השנה. חודשי האביב (מרץ עד מאי) והסתיו (ספטמבר עד נובמבר) נחשבים למומלצים ביותר, בשל מזג האוויר הנעים וכמות התיירים הסבירה. בחודשי הקיץ מזג האוויר עלול לטפס והמוני תיירים מציפים את העיר הקסומה, אך גני אלהמברה בשיא פריחתם, והעיר מלאה באטרקציות ובאווירה תוססת. ניתן לבקר בעיר גם בחודשי החורף שנחשבים מתונים יחסית, אך קרים בעיקר בשעות הלילה.
לינה בעיר: העיר גרנאדה מציעה מגוון אפשרויות לינה, ממלונות יוקרה ועד אכסניות זולות. מומלץ לבחור את מקום הלינה שלכם במרכז העיר, דבר שיאפשר לכם לחקור את האטרקציות המרכזיות בעיר בקלות. אם תרצו חוויה אותנטית יותר, תוכלו ללון באחד מאתרי הלינה בשכונת Albayzín או Sacromonte.
אתרי החובה בעיר גרנאדה
טירת אלהמברה (Alhambra):
אלהמברה, מתחם ארמון ומבצר רחב ידיים, הוא ללא ספק היהלום שבכתר של העיר גרנאדה.
הטירה המרהיבה היא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, והיא מציגה את האסתטיקה והאדריכלות המרהיבה של העם המורי. ביקור בטירה הקסומה ייקח אתכם לתקופה עתיקה, בה שלטו המוסלמים בעיר, בארמונות מפוארים שמספקים נופים מרהיבים אל עבר העיר הקסומה. לצד מתחם הארמונות המפואר תמצאו גנים שלווים עם חצרות ומזרקות מעוצבות, שמספקים בריחה שליווה מהמולת העיר התוססת.
שימו לב להזמין את כרטיסי הכניסה שלכם זמן רב מראש, כי אלו נחטפים כמו קרטיב ביום חמסין.
רובע אלבאיסין (Albayzín):
ביקור ברובע אלבייסין בגרנאדה יגרום לכם להרגיש לרגע בתוך מכונת זמן עתיקה. שכונה היסטורית זו היא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, אשר ממוקמת על גבעה מול טירת אלהמברה ומציעה נופים מרהיבים אל עבר הארמון האייקוני. מסע ברובע הייחודי ייקח אתכם בין רחובות צרים ומתפתלים מעוטרים בבתים לבנים שלוחשים את סודות הכיבוש המורי העתיק.
את המסע לשכונה הקסומה התחילו בפלאזה נואבה (Plaza Nueva), הכיכר העתיקה ביותר בעיר, שמהווה את שער הכניסה לרובע. מכאן, שוטטו במעלה הגבעה לאורך השביל שמוביל ל- Mirador de San Nicolás, נקודת תצפית מרהיבה שמציעה את אחד מהנופים היפים בעיר, כשארמון אלהמברה הקסום נשקף לנגד עיניכם לרקע רכס הרי סיירה נבאדה (Sierra Nevada) האייקוני. אם תצליחו להגיע בשעת השקיעה לתצפית, תזכו לרגע עוצר נשימה שתזכרו כנראה לכל החיים.
משם, מתחיל מבוך של רחובות צרים ומתפתלים לצד כיכרות מקסימות שיגרמו לכם להרגיש בליבו של כפר עתיק, הרחק מהמולת העיר. בין הרחובות תמצאו ברים ומסעדות בהם תוכלו להירגע אל מול נוף עתיק וקסום לצד מנות טאפאס נפלאות.
אל תחמיצו את Casa de Zafra, בית מורי מהמאה ה-14 שנשתמר בצורה יוצאת דופן ומשמש כיום כמוזיאון מבקרים. לצד המוזיאון תמצאו את אתר Bañuelo, שנחשבים למרחצאות הערביים השמורים בספרד.
אתר נוסף ששווה ביקור הוא כנסיית סן- סלבדור (Iglesia Parroquial de Nuestro Salvador), כנסייה מרהיבה שממוקמת בתוך מסגד לשעבר. התערובת הייחודית של עיצוב נוצרי לצד אלמנטים אסלאמיים יוצרת חוויה יוצאת דופן.
אמנם שכונת אלבאיסין היא שכונה היסטורית שמלאה במבנים עתיקים וארכיטקטורה מרתקת, אך השכונה מתהדרת גם בחיים תוססים. אם תצאו לרגע מהשבילים הראשיים של השכונה, תגיעו לסמטאות ציוריות ובהן חנויות בוטיק מקומית שמוכרות הכל מהכל- תכשיטים בעבודת יד לצד כלי קרמיקה אנדלוסית מסורתית. אל תפספסו טעימה מהמשקה הייחודי של האזור, tinto de verano, מעין קוקטייל המורכב מיין אדום וממשקה לימון מוגז, אותו ניתן למצוא כמעט בכל בר או מסעדה בשכונה.
שכונת סקרומונטה (Sacromonte):
הרובע הרומאי של העיר גרנאדה, רובע סקרומונטה, נחשב לאחת מהשכונות המיוחדות בספרד כולה. ברובע הקסום תמצאו בתי מערות עתיקים לצד סצנת פלמנקו תוססת. עולם הפלמנקו הוא חלק בלתי נפרד מהמסורת האנדלוסית, ואין מקום טוב יותר לחוות זאת מהרובע הייחודי. בשכונה התוססת נמצאים כמה ממוסדות הפלמנקו הגדולים והמוכרים באזור, ביניהם אולם הפלמנקו tablao, או בית המערה zambra, שייקח אתכם למסע תרבותי בתוך מערה עתיקה.
אם תרצו לחקור ולגלות עוד על השכונה ההיסטורית, תוכלו לבקר במוזיאון Museo Cuevas del Sacromonte, שייקח אתכם למסע מרגש בהיסטוריה ובתרבות של השכונה המרהיבה.
קתדרלת גרנאדה (Granada Cathedral):
קתדרלת גרנדה, שמוכרת בשם 'קתדרלת ההתגלמות', היא יצירת מופת ארכיטקטונית מתקופת הרנסנס הספרדי, שנחשבת לאחד מציוני הדרך האייקונים בעיר.
הקתדרלה, שממוקמת בליבה של העיר, הוזמנה בעקבות בקשתה של המלכה איזבלה הראשונה, לאחר כיבוש העיר בשנת 1492. הבנייה החלה רק בשנת 1523, ולקחה לא פחות מ-180 שנה.
ביקור בכנסייה המרהיבה ייקח אתכם לגלות עולם מפואר ויפהפה, עם חלל מרכזי שמתהדר בעמודים נישאים, קפלה מרהיבה, מזבח מפואר וגילופים מורכבים.
רכס סיירה נבאדה (Sierra Nevada):
אם תרצו לצאת מהעיר ולחוות את הטבע הפראי של אזור חבל אנדלוסיה, מרחק נסיעה קצר יביא אתכם אל הפארק הלאומי סיירה נבאדה, בו נמצא רכס ההרים הגבוה בספרד. בפארק תמצאו מגוון מסלולי הליכה בדרגות קושי ואורך משתנות. אם הגעתם לעיר בחודשי החורף הקרים, תוכלו לצאת ליום סקי או סנובורד ברכס ההרים הקסום.
לשמורה המרהיבה יוצאים סיורים מודרכים מהעיר גרנאדה, שייקחו אתכם ליום טיול רגלי בשבילי ההליכה של השמורה, טיול ג'יפים סוער או שלל חוויות אחרות.
סצנת הטאפס של גרנאדה:
מי מאיתנו לא אוהב טאפאס, מנות קטנות וטעימות שמוגשות לצד משקה אלכוהולי משכר. העיר גרנאדה היא אולי בירת הטאפאס העולמית, מסורת גסטרונומית שרצה כבר מאות שנים בין רחובותיה.
מנת טאפאס יכולה לנוע בין צלחת פשוטה של זיתים טעימים או מנת בראבס, תפוחי אדמה מטוגנים לצד רוטב עגבניות חריף, או מנות יצירתיות ומתוחכמות יותר כמו אלבונדיגס (קציצות) ברוטב עגבניות, גמבס אל אג'ילו (סרטנים מבושלים בשום), או פרוסת ג'מון סרנו (בשר חזיר ספרדי).
בעיר גרנאדה תמצאו אינספור מסעדות שמציעות ארוחות טאפס ייחודיות- ממסעדות קונספט דרך מסעדות אותנטיות ספרדיות, כולן מגישות מנות קטנות וטעימות. חלק מהמסעדות והברים אפילו יבחרו עבורכם את מנות הטאפס, בהתאם למשקה האלכוהולי בו תבחרו.
בעיר הקסומה תמצאו חברות רבות שמציעות סיורי טאפאס, בהם תעברו בין מוסדות טאפס אייקוניים בעיר ותטעמו את כל הטוב שיש לעיר להציע.
טאפס לא מדבר רק על אוכל איכותי וטעים, אלא גם מלמד אותנו ליהנות מהביחד, ליהנות מאווירה טובה לצד ישיבה ארוכה במוסדות קולינריים מפוארים.
אם תרצו לחקור בעצמכם את סצנת הטאפס של העיר, הגיעו לרחוב Calle Navas, רחוב אייקוני בעיר שמלא בברי טאפאס שונים ומגוונים. לחוויה מקומית יותר תוכלו לנסות את הברים השונים של שכונות Albayzín ו-Realejo.
מוסדות הטאפס המומלצים בעיר:
Bodegas Castañeda: אחד ממוסדות הטאפס המובילים בעיר. המסעדה ממוקמת לצדה של קתדרלת גרנדה המפוארת, ומציעה מגוון רחב של מנות טאפס לצד יין ורמוט מתובלן איכותי.
איזה טאפס לקחת: נקניקים, גבינות, חזיר.
כתובת המסעדה: C. Almireceros, 1, 3, 18010 Granada.
Los Diamantes: מוסד פירות ים שממוקם בליבה של העיר. המקום עלול להיות עמוס וגועש, אבל זה מה שהופך את האווירה בו לקסומה. הזמינו בירה או כוס יין ויוגשו לכם מנות טאפס נפלאות.
איזה טאפס לקחת: דגים מטוגנים, קלמארי.
כתובת הבר: Pl. de Bib-Rambla, 2, 18001 Granada.
Bar Poë: מוסד פופולארי בקרב מקומיים ותיירים כאחד, שמציע מגוון מנות טאפס בינלאומיות לצד משקאות אלכוהוליים מעולים, החל מעוף בסגנון ברזילאי דרך עדשים מתובלות בסגנון מרוקאי. אז אם מתחשק לכם טאפס שונה, שאינו ספרדי מסורתי, זה המקום ללכת אליו.
כתובת הבר: C. Verónica de la Magdalena, 40, Granada.
Taberna La Tana: אם הייתם מגדירים את עצמכם חובבי יין, אסור לכם לפספס את טברנת לה טנה, בר יין קטן ונעים שמגיש טאפאס איכותי לצד מבחר אדיר של יינות משובחים.
כתובת הבר: Pcta. del Agua, 3, 18009 Granada.
קניות בעיר גרנאדה:
ממזכרות ייחודיות דרך מותגי אופנה בינלאומיים, העיר גרנאדה מציעה חווית קניות נפלאה למבקריה.
את מסע הקניות שלכם בעיר התחילו במקום הכי אותנטי שאפשר, באזר Alcaicería. בזאר זה, הוא שוק רחוב תוסס שהיה הבזאר הגדול בעיר בתקופת השלטון המוסלמי. כיום, המקום מלא ברחובות צרים מלאים בחנויות קטנות, בהן תוכלו למצוא מלאכת יד מסורתית, כלי קרמיקה מקומיים, צעיפים מיוחדים או תבלינים צבעוניים.
לחוויית שופינג מודרנית יותר, תוכלו להגיע אל רחובות הקניות הראשיים בעיר, Calle Reyes Católicos ו- Calle Recogidas, בהם תוכלו למצוא עשרות חנויות אופנה בינלאומיות ומקומיות לצד חנויות נעליים או חנויות תכשיטים.
אם אתם מחפשים נעליים, או ביגוד יוקרתי אנדלוסי, תוכלו לבקר ברחוב Calle Zacatín שמציע חווית קניות אותנטית וייחודית.
ומי שמחפש קניון, ימצא בפאתי העיר את מרכז הקניות Centro Comercial Nevada Shopping, שנחשב לאחד ממרכזי הקניות הגדולים בספרד. במקום תמצאו מותגים בינלאומיים וספרדיים רבים, סופרמרקט גדול, מתחם אוכל ואפילו משטח החלקה על הקרח.
מעבר להיסטוריה, לתרבות וליופי הטבעי של העיר, מה שהופך אותה לכיפית וייחודית באמת הוא האנשים שבה. בעיר תמצאו תושבים מקומיים רגועים וחייכניים, אשר גאים בעיר מולדתם ורק משתוקקים למבקרים לחלוק עמם את האהבה לעיר. החמימות של תושבי העיר גורמת למבקרים להרגיש בבית, גם כשנמצאים במרחק טיסה מביתם האמיתי.
בין אם אתם חובבי היסטוריה, תרבות, טבע, או שאתם מחפשים חוויה אותנטית ומיוחדת, העיר גרנאדה מחכה רק לכם. השילוב הכובש של היסטוריה, תרבות ויופי טבעי לצד האווירה החמה וסצנת הקולינריה המשגעת, הופכים את גרנאדה לחלומו של כל מטייל. אז ארזו מזוודות, הזמינו כרטיסים וצאו לגלות את הפנינה האנדלוסית.
